Συμβατότητα

Αυτό το κρασί είναι ιδανικό για ειδικές περιστάσεις και γιορτές και θα αποτελέσει ένα υπέροχο συνοδευτικό για πιάτα με μοσχάρι, αρνί ή κυνήγι.

Χρώμα

Το χρώμα είναι σκούρο ρουμπινί με πορφυρές αντανακλάσεις.

Άρωμα

Το κρασί έχει εξαίσιο άρωμα, με αρωματικές νότες από θρυμματισμένα μαύρα κεράσια, μαρμελάδα βατόμουρο, μαύρη σταφίδα και μαύρα δαμάσκηνα με νότες τριαντάφυλλου και μαύρης σοκολάτας. , νότες garrigue, μενθόλης και σανταλόξυλου.

Γεύση

Ο ουρανίσκος είναι ευχάριστα φρουτώδης, ζωηρός και προσφέρει πολύ ωραία μεταλλικότητα, καθαρότητα, οξύτητα, ενέργεια, ένταση, μια πολύ ωραία λεπτότητα και μια ωραία μεταλλική πλευρά. Ο ουρανίσκος αυτού του κρασιού παρουσιάζει νότες ζουμερού κασσιδιού, φρέσκων βατόμουρων και, σε μεγαλύτερο βαθμό, ελαφρώς άγριων μούρων, σε συνδυασμό με νότες ελαφρού πούρου, τους, καθώς και διακριτική, σχεδόν σαν φασόλι σοκολάτα, έναν διακριτικό αλμυρό χαρακτήρα, μια διακριτική νότα γλυκόριζας. και μια λεπτή νότα λοβών βανίλιας.