Συμβατότητα

Ιδανικό με κυνήγι, μαρμελάδες μοσχαρίσιες μπριζόλες, μοσχαρίσιο στρογκανόφ, παλαιωμένα τυριά.

Χρώμα

Βαθύ ρουμπινί-γρανάτης.

Άρωμα

Φραγκοστάφυλο, βατόμουρο και κεράσι σε συνδυασμό με νότες καπνού, κέδρου και ελαφριές αποχρώσεις μπαχαρικών.

Γεύση

Γεύση με εκφραστική οξύτητα και μακρά επίγευση, στην οποία εμφανίζονται αποχρώσεις μαύρων μούρων, μπαχαρικών και ορυκτότητας.