Συμβατότητα

Ταιριάζει τέλεια με παλαιωμένο βοδινό κρέας, αρνί, κυνήγι, πιάτα με μανιτάρια και ώριμα τυριά.

Χρώμα

Το χρώμα είναι βαθύ, σκούρο κεράσι.

Άρωμα

Ένα σύνθετο μπουκέτο από ώριμο μαύρο φραγκοστάφυλο, γλυκάνισο, γραφίτη και μια νότα ξύλου καπνού.

Γεύση

Ο ουρανίσκος είναι πυκνός — ακριβείς, εκλεπτυσμένες τανίνες, νότες μέντας, ορυκτών και καπνού, με πολύ μακρά, κομψή επίγευση.