Συμβατότητα

Το Petrus συνδυάζεται τέλεια με εκλεκτά γαλλικά πιάτα, όπως φουά γκρα, τρούφες, λευκό μοσχάρι, και πιο απλά πιάτα της ισπανικής και ιταλικής κουζίνας: ζυμαρικά, ναπολιτάνικο ψητό, κοτόπουλο σε σέρι στα ισπανικά και άλλα. Το Gorganzola και άλλα μπλε τυριά, καθώς και το ζαμπόν προσούτο Πάρμας, είναι ιδανικά ως ορεκτικά.

Χρώμα

Πλούσιο ρουμπινί-μωβ χρώμα.

Άρωμα

Το λαμπερό, σαγηνευτικό άρωμα αποκαλύπτει αποχρώσεις μούρων από κεράσια, σμέουρα και μαρμελάδα μουριάς, καθώς και πικάντικες νότες βανίλιας και καφέ, συνυφασμένες με φρέσκες νότες κέδρου, αρωματικών φυτών αγρού, γλυκόριζας και γραφίτη.

Γεύση

Το πολυτελές Petrus του 2005 έχει μια ισχυρή ταννική βάση και σαγηνεύει με εκπληκτική καθαρότητα αποχρώσεις ώριμων κερασιών, βατόμουρων και μουριών, που διαπλέκονται με τόνους από βότανα του αγρού, ορυκτά, δρυς και λουλούδια.