Συμβατότητα

Το κρασί είναι καταπληκτικό τόσο στην καθαρή του μορφή ως απεριτίφ, όσο και σε συνδυασμό με πιάτα της ισπανικής, ιταλικής κουζίνας: ζυμαρικά, ψητά ναπολιτάνικα, κοτόπουλο σε σέρι στα ισπανικά και άλλα. Συνοδεύει επίσης πιο εκλεπτυσμένα γαλλικά πιάτα: φουά γκρα, τρούφες και λευκό μοσχάρι. Το Petrus θα αποτελέσει έναν υπέροχο συνδυασμό με ζαμπόν, τυρί Gorgonzola και άλλα μπλε τυριά.

Χρώμα

Το κρασί έχει βαθύ πορφυρό χρώμα.

Άρωμα

Το κρασί έχει ένα πολυτελές, μοναδικό άρωμα, στο οποίο συνυπάρχουν νότες μουριάς, μαύρου κερασιού, καφέ, γλυκόριζας και γλυκερίνης.

Γεύση

Σε μια εκπληκτικά πλούσια, πλούσια, φρέσκια, ισχυρή και πολύχρωμη γεύση του κρασιού, οι καλά αισθητές τανίνες αναδεικνύουν νότες ώριμων μούρων, τριαντάφυλλου, γλυκόριζας και μπαχαρικών. Στην απίστευτα μακρά επίγευση κυριαρχούν οι τόνοι των φρέσκων βατόμουρων.