Συμβατότητα

Το κρασί είναι το τέλειο συνοδευτικό κρεάτων, πουλερικών, άγριων θηραμάτων, όπως γεμιστές φραγκόκοτες, ώριμο τυρί.

Χρώμα

Βαθύ κόκκινο χρώμα γρανάτη.

Μυρωδιά

Καθαρό άρωμα με νότες από βατόμουρο, δαμάσκηνο, δάπεδο του δάσους, κόκκινη σταφίδα και μανιτάρι.

Γεύση

Ξηρό, γεμάτο σώμα, μέτριο επίπεδο αλκοόλ, μέτρια οξύτητα και βελούδινες λείες μέτριες τανίνες. Γεύσεις βατόμουρου, κόκκινης σταφίδας και δάσους στον ουρανίσκο που οδηγούν σε μακρύ τελείωμα.