Συμβατότητα

Το κρασί ταιριάζει με πιάτα με κυνήγι, κόκκινο κρέας, ψητό και τυρί.

Χρώμα

Το κρασί χαρακτηρίζεται από σκούρο μελάνι.

Άρωμα

Το αρωματικό μπουκέτο του κρασιού είναι ελαφρώς κλειστό. Αρχικά, συλλαμβάνει τους τόνους της μαύρης σταφίδας και του μούρου boysen, οι οποίοι σταδιακά συμπληρώνονται από αποχρώσεις ασβέστη και γραφίτη.

Γεύση

Η γεύση του κρασιού έχει μια καλά γυαλισμένη και συμπυκνωμένη δομή ταννινών, φωτεινή μεταλλικότητα, τόνους μαύρης σταφίδας, γλυκά φρούτα και ώριμη οξύτητα.