Συμβατότητα

Το κρασί ταιριάζει με κονσερβοποιημένα κόκκινα κρασιά, πιάτα με κρέας και τυριά. Οι ιδανικές συγκρούσεις περιλαμβάνουν τρούφες, κρέας κουνελιού και κυνηγετικά πτηνά, ενώ τα καλύτερα τυριά είναι τα Sieve, Saint-Nectaire και Brillat-Savarin.

Χρώμα

Το κρασί έχει σκούρο ρουμπινί χρώμα.

Άρωμα

Το κρασί γοητεύει με το πολυτελές άρωμά του, στο οποίο, σαν συμφωνία, συνυπάρχουν νότες ώριμου κερασιού, βατόμουρου και δαμάσκηνου, καθώς και ελαφρές νότες ιωδίου.

Γεύση

Το κρασί ιντριγκάρει με τη γεμάτη, στρογγυλή, πλούσια και πολύπλευρη γεύση του με βελούδινη υφή, νότες ώριμων σκούρων φρούτων και ορυκτών, ώριμες τανίνες και εκλεπτυσμένη επίγευση.