Συμβατότητα

Ταιριάζει καλά με βραστά ή ψητά κρέατα, αρνί, ραγού και μαύρη σοκολάτα στο επιδόρπιο.

Χρώμα

Βαθύ ρουμπινί με πλούσια ένταση.

Άρωμα

Το μπουκέτο διαθέτει ώριμα κόκκινα μούρα, αγριοκέρασο, μπαχαρικά και αναζωογονητικά χορταρικά garrigue, με διακριτική πετρώδη μεταλλικότητα.

Γεύση

Μέτριο σώμα, στρογγυλό και ισορροπημένο. Το στόμα αποκαλύπτει ζουμερά σκούρα μούρα, δαμάσκηνο, κομψές τανίνες και μια καθαρή, βοτανική επίγευση. Η αρμονία φρούτων και φρεσκάδας υποστηρίζεται από την ορυκτότητα.