Συμβατότητα

Κόκκινο κρέας, λευκό κρέας, κυνήγι, μανιτάρια, τυρί.

Χρώμα

Πλούσιο ρόδι.

Άρωμα

Γήινα αρώματα κόκκινων μούρων, που τελειώνουν με συγκρατημένες νότες ξυλώδους μπαχαρικού, διαποτισμένες με νότες γης, δασικού εδάφους και βιολέτας.

Γεύση

Γεμάτο σώμα και μυώδες, με ευρείς ώμους, αρώματα με εξαιρετική δύναμη και λεπτομέρεια σε ένα εκπληκτικά μακρύ, ελαφρώς ρουστίκ και νεανικά αυστηρό τελείωμα. Είναι αρκετά σοβαρό και καλά δομημένο, αλλά σε καμία περίπτωση δεν μοιάζει εμφανώς παλαιομοδίτικο σε στυλ.