Συμβατότητα

Ταιριάζει τέλεια με πιάτα με κρέας, ψητά, αρνί, κυνήγι και πιατέλες τυριών.

Χρώμα

Το χρώμα είναι βαθύ ρουμπινί.

Άρωμα

Εξέχουν νότες ώριμου κερασιού, δαμάσκηνου και βατόμουρου.

Γεύση

Στον ουρανίσκο διακρίνονται ξεκάθαρα γεύσεις ώριμου κερασιού, μαύρου δαμάσκηνου και άγριων μούρων, μέτριες τανίνες και καλή οξύτητα, δημιουργώντας μια πυκνή αλλά ευχάριστη δομή.