Συμβατότητα

Το κρασί προτείνεται να σερβίρεται με κυνήγι, μοσχάρι με σάλτσα, καθώς και σκληρά τυριά.

Χρώμα

Το κρασί έχει σκούρο ρουμπινί χρώμα με μωβ απόχρωση.

Μυρωδιά

Το κρασί έχει ένα πολύπλοκο μπουκέτο αρωμάτων από νότες σκούρων φρούτων όπως βατόμουρο και μαύρο κεράσι, καθώς και νότς λουλουδιών όπως βιολέτα και λεβάντα και μερικές νότες μπαχαρικών.

Γεύση

Το κρασί είναι γεμάτο, με πλούσιες και πολύπλοκες γεύσεις. Υπάρχουν νότες από σκούρα φρούτα όπως φραγκοστάφυλο και βατόμουρο, καθώς και πικάντικες νότες όπως μαύρο πιπέρι και νότες βανίλιας και βελανιδιάς από την παλαίωση σε βαρέλια. Οι τανίνες είναι σταθερές και καλά δομημένες, δίνοντας στο κρασί καλή ισορροπία οξύτητας και φρουτώδους.