Συμβατότητα

Ταιριάζει καλά με χοιρινό, ψάρια και οστρακοειδή, καθώς και με τυρί.

Χρώμα

Πυκνό ρουμπινί-κόκκινο-μωβ πυκνό.

Άρωμα

Απόσταγμα βατόμουρων, μύρτιλων, μαραμένου τριαντάφυλλου, μαύρης σοκολάτας, γλυκόριζας, υγρής γης και καουτσούκ γεμάτο ορυκτά.

Γεύση

Η γεύση μαγεύεται από την αρρενωπή φρεσκάδα της ταννικής μήτρας και τις καλά διαχειριζόμενες αναλογίες αλκοόλ.