Συμβατότητα

Με πολύ χορταστικά πιάτα, μαγειρευτά όπως ταυρομαχία, μοσχαρίσιο μάγουλο, σκληρά τυριά, τρούφες και μαύρη σοκολάτα από 95%

Χρώμα

Βαθύ σκούρο ρουμπινί γρανάδι

Άρωμα

Πυκνή καραμέλα, αποξηραμένα φρούτα, χουρμάδες, σύρμα ντομάτας, ψωμί με μέλι, πλούσιο και ασυνήθιστο

Γεύση

Αποξηραμένα μήλα, σκούρα κόκκινα μούρα, κεράσια και δαμάσκηνα, γεμάτο κρασί με πυκνή φρουτώδη γλυκύτητα, πικάντικο, εξαιρετικό, ελάχιστα συγκρίσιμο.