Συμβατότητα

Συνδυάστε τα ζυμαρικά με λιπαρές λευκές σάλτσες κρέμας ή ζεστές σάλτσες ντομάτας, αλμυρές κατσαρόλες κρέατος και ασιατικά πιάτα.

Χρώμα

Έχει βαθύ μωβ χρώμα.

Μυρωδιά

Το άρωμα των κόκκινων φρούτων με έμφαση στα κεράσια και τις μουριές, που αναμειγνύονται με μπαχαρικά και βανίλια.

Γεύση

Η γεύση είναι ευχάριστη, με βελούδινες τανίνες, καλή οξύτητα και μακρά επίγευση.