Συμβατότητα

Το κρασί ταιριάζει πολύ με ψητά ή ψητά κρέατα, πικάντικα πιάτα, κυνήγι και παλαιωμένα τυριά.

Χρώμα

Το κρασί έχει βαθύ σκούρο κόκκινο χρώμα με μωβ αποχρώσεις.

Μυρωδιά

Το κρασί έχει ένα έντονο, ζουμερό άρωμα, πλεγμένο από συμπυκνωμένες νότες βατόμουρων, δαμάσκηνων, μαύρων κερασιών και φραγκοστάφυλων, βιολέτας, σε συνδυασμό με διακριτικές νότες κακάο, γλυκού καπνού και μπαχαρικών, κέδρου, σιδήρου και βελανιδιάς. Η ιδιαίτερη γοητεία του μπουκέτου δίνεται από τις αποχρώσεις του γαρύφαλλου, της λευκής σοκολάτας, της μέντας και των βαθιών γήινων πινελιών.

Γεύση

Η γεύση του κρασιού είναι δυνατή, πλούσια, αλλά παραμένει γαργαλητό και χαριτωμένο. Στο στόμα, η πυκνή δομή των ώριμων, μεταξωτών τανινών εξισορροπείται από αισθησιακές, λαμπερές φρουτώδεις νότες και ζωηρή οξύτητα. Η μακριά, καθαρή, γεμάτη επίγευση αφήνει νότες γραφίτη.