Συμβατότητα

Μπακαλιάρος confit, ψητός τόνος στη σχάρα, musaka, cecina (παστό κρέας) από τη León.

Χρώμα

Ένα πολύ έντονο κρασί με μωβ χρώμα.

Μυρωδιά

Έχει έντονο άρωμα μαύρων φρούτων, όπως βατόμουρα και βατόμουρα, που κυριαρχεί έναντι των κόκκινων φρούτων. Σημειώνονται επίσης ορυκτές νότες με αποτέλεσμα ένα φρέσκο αλλά πολύπλοκο κρασί.

Γεύση

Φρουτώδεις αισθήσεις στον ουρανίσκο, γεμάτο σώμα με γλυκές γεύσεις χάρη στην ωριμότητα των σταφυλιών.