Συμβατότητα

Ταιριάζει καλά με ζυμαρικά, μαγειρευτά, ψητά κόκκινα κρέατα, κυνήγι, ψητό μοσχάρι, ρύζι με κρέας, ώριμα τυριά.

Χρώμα

Κόκκινο ρουμπινί χρώμα.

Άρωμα

Η φρεσκάδα του μπουκέτου διατηρείται από έντονες φρουτώδεις αποχρώσεις και νότες φράουλας. Στερεότητα προσδίδουν οι τόνοι βανίλιας, ζαχαροπλαστικής, κακάο και καρύδας.

Γεύση

Η γεύση ξεχωρίζει με αποχρώσεις βανίλιας, βατόμουρου, δαμάσκηνου, σύκου, δέρματος και βελανιδιάς, διακρίνεται από μια λιπαρή και μεταξένια υφή, μια εξαιρετική ισορροπία οξύτητας και γλυκύτητας, μέτρια δύναμη τανίνης με βελούδινες πινελιές και μια μακρά, αριστοκρατική επίγευση.