Συμβατότητα

Το κρασί ανοίγει καλά σε συνδυασμό με ψητό λουκάνικο chorizo, λαζάνια, ψητό αρνί.

Χρώμα

Το κρασί έχει έντονο σκούρο ρουμπινί χρώμα με πορφυρή απόχρωση.

Άρωμα

Το πλούσιο και πολύπλευρο άρωμα του κρασιού υφαίνεται από ημίτονα βατόμουρου, ώριμων κερασιών και δαμάσκηνων. Το πλούσιο μπουκέτο διακοσμείται με νότες βανίλιας και μαύρης σοκολάτας, καθώς και με φυτικές και ορυκτές πινελιές.

Γεύση

Το κρασί παρουσιάζει πολύπλοκη αλλά καλά ισορροπημένη γεύση. Από τα πρώτα δευτερόλεπτα της δοκιμής, η συμφωνία αποκαλύπτει νότες σταφίδας, ευκαλύπτου και πιπεριού, στις οποίες σταδιακά προστίθενται πινελιές κερασιού και βατόμουρου. Ο ήχος τελειώνει με μια μακρά επίγευση με εκφραστικές ορυκτές νότες.