Συμβατότητα

Το κρασί προτείνεται για πυκνά πιάτα γκουρμέ κουζίνας, ιδιαίτερα για πιάτα ευγενούς κυνηγιού, πάπιας και αρνιού, καθώς και για ώριμα τυριά. Συνιστάται επίσης η μετάγγιση του κρασιού τουλάχιστον μία ώρα πριν το πιείτε.

Χρώμα

Κρασί σε χρώμα ροδί μωβ.

Μυρωδιά

Το σαγηνευτικό, πλούσιο άρωμα του κρασιού αποκαλύπτει νότες από σκούρα φρούτα, μαύρο κεράσι, μουριά, βατόμουρο, μαύρη σταφίδα και πίτα βατόμουρου, που συμπληρώνονται από λουλουδένιες και πικάντικες αποχρώσεις, τόνους χαμόβυλου, γλυκόριζα, σκονισμένο έδαφος, άγριο φασκόμηλο και μέντα.

Γεύση

Η γεύση του κρασιού είναι στρογγυλή, μεταξένια, ζωηρή, κομψή, απόλυτα ισορροπημένη, φρέσκια, με νότες μαύρης σταφίδας, κερασιού, βατόμουρου και κακάο. Η φωτεινή οξύτητα συμπληρώνει τέλεια τη σατέν υφή. Οι λεπτόκοκκες τανίνες δημιουργούν ένα μακρύ, απαλό, λεπτό φινίρισμα.