Συμβατότητα

Αυτό το κρασί είναι ιδανικό για πιάτα όπως: αλλαντικά και σαλάμι, ψητό κρέας, Caponata, μοσχάρι, φιλέτο με πράσινη πιπεριά, ριζότο με σαφράν, ψητό, λουκάνικο.

Χρώμα

Λείο κόκκινο.

Μυρωδιά

Το άρωμα είναι πλούσιο σε κόκκινα και σκούρα φρούτα στη μύτη, ιδιαίτερα σμέουρα και βατόμουρα. Ολοκληρώνοντας το οσφρητικό ντύσιμο, το ποικιλιακό μπαχαρικό που ενυπάρχει στο μαύρο πιπέρι είναι προφανές.

Γεύση

Ο ουρανίσκος είναι πλούσιος και περιβάλλει, γεμάτος και κομψός με υφή τανίνης.