Συμβατότητα

Ταιριάζει καλά με πάπια, μοσχάρι, κυνήγι, πιάτα με μανιτάρια και παλαιωμένα τυριά. Είναι προτιμότερο να αποφεύγονται τα πικάντικα ή έντονα καρυκευμένα πιάτα για να διατηρηθεί ο κομψός χαρακτήρας του κρασιού.

Χρώμα

Το χρώμα είναι βαθύ ρουμπινί κόκκινο με διαυγές κέντρο και ελαφρές πορφυρές αντανακλάσεις.

Άρωμα

Το κρασί έχει καθαρό και εκφραστικό άρωμα με νότες φρέσκων κόκκινων μούρων, όπως σμέουρα και κεράσια, καθώς και ελαφρές νότες μπαχαρικών και βοτάνων.

Γεύση

Στον ουρανίσκο, έχει μέτριο σώμα, με έντονη οξύτητα, φρέσκες φρουτώδεις νότες και καλά ενσωματωμένες τανίνες. Η επίγευση είναι κομψή, με μια ελαφριά νότα βοτάνων που προσθέτει επιπλέον βάθος.