Συμβατότητα

Ιδανικό ως απεριτίφ και χωνευτικό, μπορεί επίσης να αποτελέσει ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για πιάτα με κρέας, κυνήγι και τυρί.

Χρώμα

Μωβ χρώμα.

Άρωμα

Το μπουκέτο είναι συνυφασμένο με λεπτά αρώματα βιολέτας, φασκόμηλου, κερασιού και μύρτιλλου, τα οποία δίνουν τη θέση τους σε νότες φρυγανιάς, αποχρώσεις άνηθου και γαρύφαλλου.

Γεύση

Η γεύση παρουσιάζει στρώματα φρέσκων φρούτων όπως φράουλα, κεράσι, ρόδι και μύρτιλλο, καθώς και αλμυρές νότες ζαχαροπλαστικής και ξηρών καρπών. Είναι φρέσκο και ζουμερό, με ευχάριστες, μη κοκκώδεις τανίνες και μακρά, γραμμική, φωτεινή επίγευση.