Συμβατότητα

Το κρασί ταιριάζει με μαγειρευτά, ψητά κρέατα και εναρμονίζεται τέλεια με το τυπικό πιάτο «Pastisada de caval» (βραστό κρέας αλόγου με λαχανικά, κόκκινο κρασί και μπαχαρικά).

Χρώμα

Το κρασί έχει βαθύ γκρανάτο χρώμα.

Άρωμα

Το κομψό, πολύπλοκο άρωμα του κρασιού αποκαλύπτει αρχικά νότες καβουρδισμένων φουντουκιών και καπνού, ακολουθούμενες από ενδιαφέρουσες αποχρώσεις κόκκινων φρούτων τουρσί και μαρμελάδας κεράσι. Μετά από λίγα λεπτά παραμονής του κρασιού στο ποτήρι, αναδύονται ελαφρές αποχρώσεις βανίλιας και μπαχαρικών.

Γεύση

Η γεύση του κρασιού είναι πλούσια, ευγενική, ευχάριστη, με αισθητή οξύτητα, καλή δομή, ελαφριά αλμύρα και πικάντικη επίγευση εξαιρετικής διάρκειας.