Συμβατότητα

Αρνί φιλέτο Taupo, καραμελωμένος πουρές καρότου, αρακάς, kawakava, τραγανό λάχανο, μαριναρισμένα baby καρότα με λευκό βαλσάμικο, χυμός αρνιού.

Χρώμα

Το κρασί έχει κόκκινο μελάνι χρώμα.

Μυρωδιά

Μυρωδάτα μπλε και μοβ φρούτα με δρυς βανίλιας και μαύρο πιπέρι.

Γεύση

Πολύ νεανικές και συμπυκνωμένες γεύσεις από βατόμουρο, δαμάσκηνο, σκούρο κεράσι και μουριά, που υποστηρίζονται από φρυγανισμένη βελανιδιά, με νότες κόλα, ιωδίου και σοκολάτας στο μακρύ τελείωμα.