Συμβατότητα

Ταιριάζει τέλεια με ψητό βοδινό κρέας, κυνήγι, πιάτα με τρούφα και παλαιωμένα τυριά.

Χρώμα

Πλούσιο ρουμπινί-γρανάτης με βιολετί ανταύγειες.

Άρωμα

Άρωμα με νότες ώριμου φραγκοστάφυλου, μύρτιλου, δαμάσκηνου, κέδρου, βιολέτας και λεπτές πινελιές καπνού και γραφίτη.

Γεύση

Στον ουρανίσκο κυριαρχούν βελούδινες τανίνες, πλούσια υφή και εκλεκτές γεύσεις από μαύρα μούρα, μπαχαρικά και εκλεκτή δρυ. Η επίγευση είναι μακρά, μεταλλική και εκλεπτυσμένη.