Συμβατότητα

Ταιριάζει τέλεια με κυνήγι, κόκκινο κρέας, ψητά πιάτα και παλαιωμένα τυριά.

Χρώμα

Το χρώμα είναι βαθύ μοβ-ιώδες.

Άρωμα

Πικάντικες νότες, ώριμα σκούρα μούρα, φραγκοστάφυλο, βατόμουρο και λεπτές νότες βανίλιας και δρυός.

Γεύση

Στον ουρανίσκο, μαύρα μούρα, μπαχαρικά, σκούρα φρουτώδη γεύση και μακρά, πλούσια επίγευση.