Συμβατότητα

Το κρασί ταιριάζει με αστακούς και λαγκουστίνες, γκουρμέ πιάτα από λευκά θαλασσινά ψάρια, καθώς και λευκό κρέας ή πουλερικά σε κρεμώδη σάλτσα.

Χρώμα

Κρασί σε έντονο ανοιχτό κίτρινο χρώμα.

Μυρωδιά

Στο άρωμα του κρασιού, οι πυκνές αποχρώσεις του δαμάσκηνου Mirabell, του θρυμματισμένου χόρτου, της γλυκόριζας και της κονιοποιημένης πέτρας περιπλέκονται από τις χαρακτηριστικές αποχρώσεις του κελύφους στρειδιών και της φλούδας πορτοκαλιού.

Γεύση

Το κρασί έχει μια παχιά, κρεμώδη, ζουμερή γεύση με καλή δομή, εξωτικές νότες φλούδας πορτοκαλιού, ροδάκινου, άνθη λάιμ, ορυκτούς τόνους και μια συναρπαστική, ελαφρώς πικρή επίγευση με αποχρώσεις λεμονόχορτου και μπαχαρικών.