Συμβατότητα

Αν και το γλυκό κρασί Château d'Yquem είναι ένα επιδόρπιο κρασί, συνδυάζεται καλύτερα με φουά γκρα, στρείδια και ώριμα τυριά, καθώς το κρασί απαιτεί μια πολύ χαμηλών τόνων γλυκύτητα για να αναδείξει τη γεύση του με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.

Χρώμα

Το κρασί έχει ένα όμορφο χρυσαφένιο αχυρένιο χρώμα.

Άρωμα

Το φωτεινό, εκφραστικό άρωμα του κρασιού αποκαλύπτει τόνους ξηρών καρπών, ανανά, βανίλιας και καραμέλας, που συμπληρώνονται από αποχρώσεις μπαχαρικών.

Γεύση

Το κρασί διακρίνεται για μια κομψή, ευγενική γεύση με καλή δομή, εξαιρετική ισορροπία μεταξύ οξύτητας και γλυκύτητας, καθώς και για μια καθαρή, εκλεπτυσμένη γεύση με τόνους αποξηραμένων φρούτων, μελιού και βερίκοκου, που μετατρέπεται σε μια μοναδική επίγευση.