Συμβατότητα

Το κρασί συνιστάται να σερβίρεται με φουά γκρα, πιάτα κοτόπουλου με μανιτάρια, μπλε τυριά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως απεριτίφ ή ως χωνευτικό, με λεμονόπιτα.

Χρώμα

Το κρασί έχει διάφανο, ανοιχτό χρυσαφί χρώμα.

Άρωμα

Το άρωμα του κρασιού αποκαλύπτει φρέσκες νότες εσπεριδοειδών και εξωτικών φρούτων (μάνγκο, γκουάβα), οι οποίες συμπληρώνονται από συναρπαστικές αποχρώσεις αποξηραμένων βερίκοκων και μέντας, νύξεις θυμαριού, μελιού και μπαχαρικών.

Γεύση

Το κρασί έχει μια γεμάτη, φρέσκια, ισχυρή αλλά και γλυκιά φρουτώδη γεύση με καλή ισορροπία μεταξύ αλκοόλ, γλυκύτητας και οξύτητας, νότες βερίκοκου και λευκού ροδάκινου. Ελαφρές αποχρώσεις βανίλιας παραμένουν στην επίγευση.