Συμβατότητα

Το κρασί είναι υπέροχο ως απεριτίφ, σε συνδυασμό με θαλασσινά, λευκά ψάρια, λευκό κρέας, τυριά.

Χρώμα

Το κρασί έχει λαμπερό αχυροκίτρινο χρώμα με χρυσαφένιες λάμψεις.

Μυρωδιά

Το κρασί έχει ένα περίπλοκο άρωμα, στο οποίο κυριαρχούν οι νότες εσπεριδοειδών, λευκών και τροπικών φρούτων (λεμόνι, ροζ γκρέιπφρουτ, ροδάκινο σταφύλι, φρέσκο μάνγκο). Με τον αερισμό, εμφανίζονται οι λεπτότερες αποχρώσεις των λουλουδιών αχλαδιού, ακακίας και φλαμουριάς. Οι πικάντικοι και καπνιστοί τόνοι προσθέτουν μια ιδιαίτερη γοητεία στο μπουκέτο.

Γεύση

Το κρασί είναι συναρπαστικό με τη συμπυκνωμένη, πλούσια, ισορροπημένη, ισχυρή, πολύπλευρη, κομψή, καθαρή γεύση του με νότες από ώριμα μήλα, λεμόνι, αχλάδι, γκρέιπφρουτ, τροπικά φρούτα, λευκό πιπέρι και τζίντζερ, θυμάρι, μακαντάμια και βερβένα, λεία υφή, δροσιστικό οξύτητα, ευχάριστη ορυκτότητα και αλμυρή. Το φινίρισμα είναι μακρύ και πολύπλοκο, με αποχρώσεις λευκών και εσπεριδοειδών, λουλουδιών, μπαχαρικών και πυριτίου.