Συμβατότητα

Το κρασί είναι εξαιρετικό ως απεριτίφ, σε συνδυασμό με θαλασσινά, λευκά ψάρια, λευκά κρέατα, τυριά.

Χρώμα

Το κρασί παρουσιάζει ένα λαμπερό αχυροκίτρινο χρώμα με χρυσές ανταύγειες.

Άρωμα

Το κρασί έχει πολύπλοκο άρωμα, στο οποίο κυριαρχούν νότες εσπεριδοειδών, λευκών και τροπικών φρούτων (λεμόνι, ροζ γκρέιπφρουτ, ροδάκινο σταφυλιού, φρέσκο μάνγκο). Με τον αερισμό, εμφανίζονται οι λεπτότερες αποχρώσεις αχλαδιού, ακακίας και λουλουδιών φλαμουριάς. Οι πικάντικοι και καπνιστοί τόνοι προσδίδουν μια ιδιαίτερη γοητεία στο μπουκέτο.

Γεύση

Το κρασί ιντριγκάρει με τη συμπυκνωμένη, πλούσια, ισορροπημένη, ισχυρή, πολυσχιδή, κομψή, καθαρή γεύση του με νότες ώριμων μήλων, λεμονιού, αχλαδιού, γκρέιπφρουτ, τροπικών φρούτων, λευκού πιπεριού και τζίντζερ, θυμαριού, μακαντάμια και βερβένιας, απαλή υφή, δροσιστική οξύτητα, ευχάριστη μεταλλικότητα και αλμυρότητα. Η επίγευση είναι μακρά και πολύπλοκη, με αποχρώσεις λευκών και εσπεριδοειδών, λουλουδιών, μπαχαρικών και πυριτίου.