Συμβατότητα

Ταιριάζει τέλεια με θαλασσινά, ψάρια, στρείδια, ζυμαρικά με ελαφριές σάλτσες και μεσογειακή κουζίνα.

Χρώμα

Αχυροκίτρινο με χρυσαφένιες ανταύγειες.

Άρωμα

Εκλεπτυσμένα αρώματα εσπεριδοειδών και ξύσματος λεμονιού, που συμπληρώνονται από φρουτώδεις νότες κίτρινου μήλου και μεσογειακών βοτάνων.

Γεύση

Στον ουρανίσκο κυριαρχούν τα εσπεριδοειδή, τα πυρηνόκαρπα φρούτα, οι βοτανικές νότες και μια λεπτή νότα ξηρών καρπών. Η φωτεινή, καλά ενσωματωμένη οξύτητα προσδίδει φρεσκάδα και διαύγεια στο κρασί. Η επίγευση είναι ξηρή και δροσιστική, με νότες εσπεριδοειδών και αμυγδάλου.