Συμβατότητα

Ταιριάζει τέλεια με αστακό, χτένια, πιάτα με τρούφα, πάπια με κρέμα γάλακτος και παλαιωμένα τυριά.

Χρώμα

Το χρώμα είναι πλούσιο χρυσοκίτρινο.

Άρωμα

Το άρωμα είναι σύνθετο και πλούσιο — ώριμο αχλάδι και κίτρινα φρούτα, αμύγδαλο και φρυγανιά, βούτυρο και ελαφριές νότες μελιού ακακίας.

Γεύση

Η γεύση είναι βελούδινη και πυκνή, με κρεμώδη υφή, ζουμερή φρουτώδη γεύση, νότες ψημένων αμυγδάλων, μια μεταλλική νότα και μακρά επίγευση.