Συμβατότητα

Ταιριάζει τέλεια με θαλασσινά, πιάτα με λευκό ψάρι με ελαφριά κρεμώδη ή βοτανική σάλτσα και παλαιωμένα τυριά με λεπτή υφή και ελαφριά γεύση καρυδιού.

Χρώμα

Ανοιχτό άχυρο με χρυσές ανταύγειες και πράσινες άκρες.

Άρωμα

Λευκά λουλούδια, ξύσμα εσπεριδοειδών, ώριμο λευκό ροδάκινο και βερίκοκο, με ελαφριά αλμυρή γεύση και φρουτώδη νότες λευκών πυρηνόκαρπων φρούτων.

Γεύση

Φρουτώδης βάση, αυξανόμενη μεταλλική δομή, απαλή κρεμώδης υφή από την παλαίωση και μακρά επίγευση με νότες ξύσματος λάιμ και ελαφριά αλμυρή γεύση.