Συμβατότητα

Απολαύστε το με οστρακοειδή, όπως αστακό ή χτένια, ή με ένα πιο ιταλικό θέμα, όπως κρεμώδη ζυμαρικά ή μοσχαρίσια χτένια σε πικάντικη σάλτσα λεμονιού.

Χρώμα

Όμορφο πλούσιο κίτρινο-χρυσό στο ποτήρι.

Άρωμα

Το άρωμα είναι πολυεπίπεδο και πολύπλοκο με λουλουδένιες νότες: γλιστρίδα, βάλσαμο λεμονιού και ακακία, πέτρινα φρούτα: ροδάκινο και μια υποψία αλμύρας.

Γεύση

Η γεύση είναι συμπυκνωμένη και φρέσκια- οι σαρκώδεις γεύσεις φρούτων εξισορροπούνται από εσπεριδοειδή και μεταλλικότητα που οδηγούν σε μια μακρά, ικανοποιητική επίγευση.