Συμβατότητα

Το κρασί είναι εξαιρετικό ως απεριτίφ. Ταιριάζει με ψητά ή καπνιστά ψάρια, λευκά κρέατα, αλλαντικά και μαλακά τυριά.

Χρώμα

Το κρασί έχει αχυροκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες.

Άρωμα

Στο αναζωογονητικό, εκφραστικό άρωμα του κρασιού, μαντεύονται νότες από passionfruit, ροδάκινο και βερίκοκο, που συμπληρώνονται από αποχρώσεις λευκών λουλουδιών, λάιμ, χόρτα λιβαδιού και φραγκοστάφυλο.

Γεύση

Στη δροσερή γεύση του κρασιού, η έντονη οξύτητα παίζει κυρίαρχο ρόλο, αναδεικνύοντας τους πλούσιους τόνους τροπικών και εσπεριδοειδών, αχλαδιών και μήλων. Σε μια επίμονη, ξηρή επίγευση, γίνονται αισθητές νότες φραγκοστάφυλου, σταφίδας και βοτάνων.