Συμβατότητα

Ταιριάζει καλά με θαλασσινά, ψάρια, ελαφριές σαλάτες, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες και ασιατική κουζίνα.

Χρώμα

Ανοιχτό χρυσαφί με πράσινες αντανακλάσεις.

Άρωμα

Φρέσκες νότες εσπεριδοειδών (λεμόνι και λάιμ), πράσινου μήλου, ελαφρές αποχρώσεις ροδάκινου και ορυκτής καθαρότητας.

Γεύση

Ξηρό, ζωηρό και αναζωογονητικό, με έντονη οξύτητα, ισορροπημένη φρουτώδη γεύση και μακρά μεταλλική επίγευση.