Сочетаемость

Шампанское станет гармоничной прелюдией к вкусной еде. Прекрасно сочетается с икрой, блюдами из яиц, белым мясом под сливочным соусом, мясом птицы (в том числе фазаном и куропаткой, бресской пуляркой), лососем, маринованном в соке лайма, карпаччо из морского гребешка.

Цвет

Шампанское золотисто-желтого цвета с тонкими столбиками пузырьков, поднимающимися со дна бокала.

Аромат

Чистый, яркий и свежий аромат шампанского раскрывает сложные переплетения тонов выдержки (булочка Бриоши, ваниль, древесина) с оттенками лимона, мандарина, ежевичного джема, безе, засахаренного имбиря и красного яблока.

Вкус

Бодрящая пружина цитрусовых оттенков держит в тонусе шелковистый вкус шампанского. Ноты белого персика, клементина, яблока, недозрелого ананаса смешиваются с легкими нюансами дрожжевой выпечки, миндаля и заварного крема. Завершают долгое послевкусие оттенки цедры и тостов.