Сочетаемость

Вино изумительно как в чистом виде в качестве аперитива, так и в сочетании с блюдами испанской, итальянской кухни: пастой, жарким по-неаполитански, цыпленком в хересе по-испански и другими. Его также подают и к блюдам более утонченной французской кухни: фуа-гра, трюфелям и белой телятине. Petrus составит замечательную пару с ветчиной, сыром Горгонзола и другими голубыми сырами.

Цвет

Цвет вина — темно-рубиновый с фиолетовым отливом.

Аромат

У вина насыщенный, концентрированный аромат с выразительными ягодными акцентами ежевики, смородины, а также штрихами черных фруктов и пряными нюансами черного перца и корицы на фоне изысканных танинных нот.

Вкус

Вино обладает интенсивным, концентрированным вкусом, хорошо сбалансированным и приятным. Основу вкусового аккорда составляют нотки шелковицы, черной смородины и спелых фруктов, а палитру украшают штрихи ванили и акценты дуба. Утонченное, длительное послевкусие отмечено выразительными танинными оттенками.