Сочетаемость

Лучшие сочетания: умами – жареные моллюски (лобстер, гребешки), жаренная курица, блюда из дикорастущих грибов и слабо прожаренных томатов, белые трюфели, курица с фундуком или морской окунь с пюре из фенхеля.

Цвет

Желто- соломенный.

Аромат

Аромат яблок, персика и масла, лайма и зеленых растительных нот.

Вкус

Насыщенный вкус цитрусовых и дыни со средней кислотностью. Дубово-ванильное послевкусие.