Συμβατότητα

Η σαμπάνια είναι ιδανική ως απεριτίφ. Ταιριάζει καλά με πιάτα με ψάρι, ορεκτικά με θαλασσινά, κατσικίσιο τυρί, τυρί Brie. Είναι μια θαυμάσια προσθήκη σε ελαφριά επιδόρπια και φρούτα.

Χρώμα

Η σαμπάνια έχει κομψό αχυροκίτρινο χρώμα με πρασινωπές αποχρώσεις.

Άρωμα

Το άρωμα της σαμπάνιας ανιχνεύει σαφώς νότες πράσινου μήλου, εσπεριδοειδών, ορυκτών, διακοσμημένες με λεπτές αποχρώσεις λευκών λουλουδιών, φρέσκων γλυκών και ξηρών καρπών.

Γεύση

Η σαγηνευτική, αισθησιακή γεύση της σαμπάνιας συνδυάζει γενναιοδωρία, ένταση, στρογγυλότητα, ελαστικότητα, φινέτσα και μαγική φρέσκια επίγευση. Πολυτελείς αποχρώσεις ώριμου αχλαδιού, ροδάκινου, μήλου αντηχούν από ζουμερές αποχρώσεις εσπεριδοειδών και φραγκοστάφυλων.