Περιγραφή

Το γεωργιανό κρασί είναι ένα από, αν όχι το παλαιότερο κρασί που παράγεται στον κόσμο. Εδώ και 8.000 χρόνια, αυτή η μικρή χώρα παράγει συνεχώς κρασί εντός των συνόρων της, αποτελώντας ένα συναρπαστικό σταυροδρόμι της αμπελουργίας. Με ένα ιστορικό παρελθόν που περιελάμβανε το ότι ήταν μια από τις δημοκρατίες της ΕΣΣΔ, αυτή η έκταση με τις πράσινες κοιλάδες και τα πανίσχυρα ποτάμια στη Μαύρη Θάλασσα λαμβάνει επιτέλους αναγνώριση για τα μοναδικά και αξιοσημείωτα κρασιά της.

Χρησιμοποιώντας τις δικές τους γηγενείς ποικιλίες σταφυλιών, συμπεριλαμβανομένων των Rkatsiteli, Saperavi, Chinuri, Aladasturi, Krakhuna, Kisi και πάνω από 400 άλλες, παράγουν κρασιά χρησιμοποιώντας τόσο τη «διεθνή μέθοδο» της παλαίωσης σε βαρέλια και δεξαμενές, όσο και την αρχαία μέθοδο της παλαίωσης σε δοχεία από τερακότα που ονομάζουν qvevri.

Αυτός ο ολοκληρωμένος οδηγός περιέχει λεπτομερή προφίλ των οινοπαραγωγών, καθώς και συντεταγμένες GPS, έγχρωμες φωτογραφίες και κατατοπιστικούς χάρτες. Είτε είστε έμπειρος γνώστης είτε νεοεισερχόμενος, αυτή η πρώτη έκδοση είναι απολύτως απαραίτητη, προσφέροντας μια καθηλωτική εμπειρία στον κόσμο του γεωργιανού κρασιού.

Πρόσθετες πληροφορίες

Γλώσσα: Χιλ: Αγγλικά

Σκληρό εξώφυλλο

300 σελίδες

157 x 217 mm. x 0,765 kg