Περιγραφή

Η κοιλάδα Constantia είναι κάτι πολύ περισσότερο από το λίκνο της οινικής κουλτούρας στη Νότια Αφρική, όπως η Klein Constantia δεν είναι απλώς η σύγχρονη ενσάρκωση ενός ξεχασμένου από καιρό κτήματος και το Vin de Constance είναι η σύγχρονη ενσάρκωση ενός θρυλικού κρασιού".

Έτσι γράφει ο Michael Fridzhon στην εισαγωγή αυτού του όμορφου βιβλίου, το οποίο αφηγείται τη δραματική και εμπνευσμένη ιστορία της Klein Constantia μέσα από τους ανθρώπους, τους αμπελώνες και τα κρασιά της, και κυρίως το Vin de Constance, ένα πραγματικά σύγχρονο είδωλο στον κόσμο του εκλεκτού κρασιού.

Ξεκινώντας από τα τέλη του δέκατου έβδομου αιώνα, η Joan Gibson περιγράφει πώς η Constantia έγινε ένα από τα πιο διάσημα και περιζήτητα κρασιά στον κόσμο. Αφού εξαφανίστηκε χωρίς ίχνος για περισσότερο από έναν αιώνα, η θρυλική Constantia αναγεννήθηκε με την επαναφύτευση του Klein Constantia τη δεκαετία του 1980.

Η Malu Lambert αφηγείται την ιστορία της σύγχρονης αναγέννησης του οινοποιείου Klein Constantia υπό τους νέους, εμπνευσμένους ιδιοκτήτες του από το 2011, δείχνοντας πώς έχουν γίνει τα πάντα για να διασφαλιστεί ότι αυτό το όμορφο και διαχρονικό κτήμα θα πάρει τη θέση που του αξίζει ως ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς εκλεκτών κρασιών στον κόσμο.

Μαζί ταξιδεύουν τους αναγνώστες σε ένα υπέροχο ταξίδι ανακάλυψης σε μια σκληρόδετη έκδοση που είναι όμορφα σχεδιασμένη, εικονογραφημένη και τυπωμένη.

Πρόσθετες πληροφορίες

 Γλώσσα: Αγγλικά

Σκληρό εξώφυλλο

144 σελίδες

258x328mm x 1.1 kg