Περιγραφή

Τα κρασιά της Ελλάδας ξεκινούν με μια σύντομη επισκόπηση της ιστορίας, της γεωγραφίας και των ποικιλιών αμπέλου της Ελλάδας. Οι πολλές αντιδράσεις των καλλιεργητών και των οινοποιών σε αυτή τη γη έχουν δημιουργήσει μια ποικιλία κρασιών - τα γλυκά κρασιά της Σάμου, τη διάσημη Μαλβαζία της Πελοποννήσου και νέα, εκπληκτικά κρασιά από καινοτόμους οινολόγους σε όλη τη χώρα. Η δουλειά αυτών των οινοποιών αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος του βιβλίου- ο Λαζαράκης έχει ερευνήσει ακούραστα τα 700 οινοποιεία της Ελλάδας και εδώ εστιάζει σε μερικούς από τους πιο εφευρετικούς παραγωγούς και τα πιο ενδιαφέροντα κρασιά που υπάρχουν.

Πρόσθετες πληροφορίες

Γλώσσα: Αγγλικά

Χαρτοδεμένο

414 σελίδες

156 x 234 mm x 0,68 kg