Συμβατότητα

Ιδανικό με κόκκινο κρέας, αρνί, κυνήγι, ψητά κρέατα, τυριά και αλλαντικά.

Χρώμα

Βαθύ ρουμπινί-κερασιά με ιώδεις αντανακλάσεις.

Άρωμα

Πολύπλοκο και εκφραστικό - ώριμο μαύρο κεράσι, βατόμουρο, γλυκόριζα, βαλσαμικές νότες, μπαχαρικά και βανίλια.

Γεύση

Ισορροπημένο και στρογγυλεμένο - ζουμερές τανίνες, ώριμα μαύρα μούρα, αποχρώσεις δρυός, μπαχαρικά και σοκολάτα- η επίγευση είναι μακρά και αρμονική.