Сочетаемость

Усиливает копченую рыбу и мясо (ветчина, бекон) или розовое мясо (телятина, баранина). Идеальное дополнение к летним ягодным десертам, которые можно подавать в чистом виде или в виде супа.

Цвет

Цвет лососево-розовый с медными отблесками. Нежная, кремовая и затяжная пена.

Аромат

Первый нос раскрывается летними ягодами с нотками вишни и земляники. Со временем развиваются ноты цитрусовых и грейпфрутовой кожуры.

Вкус

Атака элегантная и чистая. Полное и обильное во вкусе, с хорошей кислотностью и легкой терпкостью, подчеркивающей фруктовость.