Сочетаемость

Трюфеля можно сочетать с пастой.

Вкус

Сохранение такого продукта, как трюфели, - задача не из легких. Наш более чем 60-летний опыт научил нас тщательно отбирать спелые трюфели без дефектов. Мы обрабатываем их сразу после каждой охоты и добавляем другие эссенции, такие как вино Марсала, чтобы сохранить органолептические характеристики самого трюфеля как можно более неизменными.