Сочетаемость

Каре ягненка, филе миньон или жареная курица.

Цвет

Оттенок рубиновый с оттенком от фиолетового до кирпичного в зависимости от эволюции.

Аромат

Букет часто фруктовый, со смородиной и другими красными и черными фруктами, к которым добавляются копченые или жареные нотки.

Вкус

Составленные в среднем из 50% Мерло и 50% Каберне Совиньон, красные вина Pessac-Léognan являются хорошим компромиссом между выраженными танинами и фруктов. Таким образом, мы находим красные и спелые фрукты, а также эмпиреватические ноты.