Сочетаемость

Паста и ризотто, свинина на гриле или жареная, жареная телятина, соус или жареная на сковороде, баранина, птица, кролик, ростбиф, дичь, печень, почки в соусе, шашлык, кебаб, вокс, камамбер , Бри

Цвет

Оттенки красного варьируются от чистого рубина до черного тюльпана и часто бывают довольно интенсивными.В других случаях вино имеет огненно-красный цвет, переходящий в гранатовый с малиновым оттенком.

Аромат

Спелые фрукты со специями часто являются основным ингредиентом букета, дополненного клубникой, малиной, черникой или черной смородиной. Эти утонченные и хорошо смешанные ароматы с возрастом превращаются в ноты вишни в бренди, консервированных фруктов, кожи и меха, а также запахи дичи/леса.

Вкус

На вкус вино бархатистое и утонченное - Пино Нуар на вершине своей формы. В молодости вино может показаться немного суровым; ему нужно время в бутылке, чтобы развить структуру и мясистую текстуру. Часто полнотелое и сладострастное, это вино является эквивалентом нюдового вина Рубенса.